5月23日下午,位于淄博市周村区西外环一快餐店突发大火，经过周村消防官兵近40分钟的奋力扑救，大火被成功扑灭，消防官兵从火海中拎出4个“定时炸弹”——烧得通红的液化气钢瓶。

23日13时40分，消防官兵接到出警命令后迅速派出14名官兵和2部消防车火速赶往事发现场。13时44分，消防官兵赶到了现场，只见该快餐店已是大火封门，滚滚浓烟和和巨大热浪给救援工作带来很大的困难。指挥员侦察现场后，随即下达战斗命令，一组消防员出两支水枪控制火势蔓延，并掩护两名队员深入室内搜寻液化气钢瓶，转移贵重物品；一组则着特勤装备对室内的“定时炸弹”进行排除，并转移到安全地带。其它队员则负责现场警戒和火场供水，安抚遇灾家属的情绪，为现场扑救创造有利条件。14时30分，大火被彻底扑灭，4个液化气钢瓶也被转移到安全地带。

经现场初步了解，火灾的原因是由于该快餐店炒菜炉将厨房墙上的油垢引燃，导致这场火灾的发生。