食堂失火的逃生和自救↓

	食堂失火原因多，断电断气是关键 逃生自救方法： 1、用灭火器，消火栓灭火，迅速疏散用餐人员，同时拨打火警电话“119”； 2、如火势过大，难以控制，要以保护人员生命安全为重，迅速将火场人员转移疏散； 3、立即切断电源，关闭燃气开关； 4、将易燃易爆物品转移到安全区域；一层食堂失火，烟火封住出口时，可从窗口跳出去，二、三层食堂失火，烟火封住出口时，可用床单、被套、窗帘制成安全绳，从窗口缓缓下滑； 5、疏散人员要紧张有序，不可蜂拥而出，堵塞通道和大门，造成拥挤践踏，人员伤亡。